Bald ist...
Genuss in der Winterzeit
Gänsebrust oder Gänsekeule
Dazu servieren wir zur Wahl
Apfelrotkohl oder Rosenkohl
Kartoffelklöße oder Kartoffeln
Hopfen und Malz
Die Grimmaer Bierführung zum Tag des Bieres
Führungen in diesem Jahr
Die gut angenommene Bierführung findet für Sie auch im neuen Jahr wieder statt. Termine dazu werden frühzeitig bekannt gemacht.
Die Führung ist auch für Familien geeignet. Der Kartenvorverkauf erfolgt über das Weinkörbchen in der Brückenstraße. Reservierungen nimmt Frank Ziegra unter der Telefonnummer 0160/ 96 75 12 94 oder Bernd Voigtländer unter der Rufnummer 0177/ 21 80 931 entgegen.
In Grimma hat das Bierbrauen eine lange Tradition. Ein Blick ins Archiv verrät, dass bereits 1505 etwa 3.400 Fass Bier abgerechnet worden. Im Jahr 1618 waren es schon knapp doppelt so viele. Die Grimmaer Gästeführer Frank Ziegra und Bernd Voigtländer haben sich mit der Bierbrauhistorie intensiv beschäftigt und haben eine kurzweilige und informative Führung zusammengestellt. Premiere hatte die Bierführung am Sonnabend den 23. April 2016, zum Tag des Bieres. Die amüsante Tour mit Verkostungen beginnt 10.00 Uhr am Gasthaus „Vogels Ballhaus“ am Oberwerder.
Auf dem zweistündigen Rundgang durch Grimmas Gaststättenlandschaft erfährt man, warum das Grimmaer Bier „Bauchweh“ genannt wurde und was es mit dem „Biermeilenvertrag“ auf sich hatte.
