Hopfen und Malz
Die Grimmaer Bierführung zum Tag des Bieres
Führungen in diesem Jahr
In Grimma hat das Bierbrauen eine lange Tradition. Ein Blick ins Archiv verrät, dass bereits 1505 etwa 3.400 Fass Bier abgerechnet worden. Im Jahr 1618 waren es schon knapp doppelt so viele. Die Grimmaer Gästeführer Frank Ziegra und Bernd Voigtländer haben sich mit der Bierbrauhistorie intensiv beschäftigt und haben eine kurzweilige und informative Führung zusammengestellt. Premiere hatte die Bierführung am Sonnabend den 23. April 2016, zum Tag des Bieres. Die amüsante Tour mit Verkostungen beginnt 10.00 Uhr am Gasthaus „Vogels Ballhaus“ am Oberwerder.
Auf dem zweistündigen Rundgang durch Grimmas Gaststättenlandschaft erfährt man, warum das Grimmaer Bier „Bauchweh“ genannt wurde und was es mit dem „Biermeilenvertrag“ auf sich hatte.
Die gut angenommene Bierführung findet für Sie auch im neuen Jahr wieder statt. Termine dazu werden frühzeitig bekannt gemacht.
Die Führung ist auch für Familien geeignet. Der Kartenvorverkauf erfolgt über das Weinkörbchen in der Brückenstraße. Reservierungen nimmt Frank Ziegra unter der Telefonnummer 0160/ 96 75 12 94 oder Bernd Voigtländer unter der Rufnummer 0177/ 21 80 931 entgegen.
Die Sonne und das Leben geniessen
Der Frühling ist da. Unser beliebter Freisitz mit Blick auf den Markt...die Goldene Eva ...und das schönste Haus Grimma´s steht schon bereit. Das sonnige Wetter hat in diesem Jahr schon im März dazu eingeladen.
Freisitz täglich geöffnet ab 11:30 Uhr
(ausser Mo - Ruhetag)
Frühlingsluft in Stangen
-Beelitzer Spargel-
Köstlich und dazu noch so gesund
Das Team vom Ratskeller bietet Ihnen verschiedenste Varianten an.
Von sanft gegart, überbacken, als Suppe oder im Salat
Spargel steckt voller wichtiger Vitamine und hat gerade mal 20 Kalorien auf 100g
...im Volksmund heißt es daher, bis Johannis nicht vergessen, sieben Wochen Spargel essen
Kleiner Auszug aus unserer Spargelkarte
Spargel-Erdbeersalat mit Parmesanchips & Balsamicovinaigrette
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Rinderzunge mit 200g frischem Spargel, neue Kartoffeln, Sauce Hollandaise o. zerlassene Butter
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Tagliatelle mit 2-erlei Spargel, Hähnchenbrustfiletstreifen & gehobeltem Parmesan
Muldental -Thriatlon 2017
20. August
Kulinarisch stehen wir, wie jedes Jahr, natürlich wieder zu Ihrer Verfügung.
Wir hoffen auf eine rege Teilnahme, nicht nur unter den Sportlern.
