Wir, das Team des Ratskellers Grimma, haben es uns zur Aufgabe gemacht, eine alte Tradition neu zu definieren und dem Ratskeller ein neues Gesicht zu geben.
Herzlich Willkommen im Ratskeller Grimma
Außer Montag und Dienstag, begrüßen wir Sie täglich in unserem gemütlichen Ratskeller und in den Sommermonaten auch auf dem schönsten Freisitz vor heimischer Kulisse – dem Grimmaer Rathaus. Passend zur Jahreszeit stellt sich das Küchenteam auf kulinarische Highlights ein. Ob ein wunderschönes Dinner zu zweit, ein leckeres Menü für die Familie oder der Feierabendausflug mit Kollegen oder Freunden auf dem Freisitz – für jeden ist etwas dabei.
TINO SCHILLER
VORSPEISEN
Spargelcremesüppchen
Bärlauchsuppe – Erdäpfelchips – Knusperbacon
Tatar vom gebeizten Lachs
Spargel-Panna-Cotta – Bärlauchpesto
Spargel-Erdbeersalat
Rucola – gezupfter Büffelmozzarella – Serranoschinken – weißes Balsamico
Carpaccio vom Rind
Parmesan – Rucola – Balsamico – Baguette
Würzfleisch vom Rind
Champignons – mit Käse überbacken – Zitrone – Toast
Tatar vom Rind
Eigelb – Gewürzgurke – Kapern – Zwiebeln – Butter – Brot
Hausgemachte Sülze
Remoulade – Bratkartoffeln – Saure Gurke
Hauptgang
Spargelzeit
200 g frischer Spargel
Sauce Hollandaise – neue Kartoffeln
wir empfehlen:
Schweineschnitzel
Rinderzunge
Rotbarschfilet – gebraten
220 g Rumpsteak – medium gebraten –
Bärlauchbutter – Grillgemüse
Beelitzer Kaninchenkeule
(von „Karnickel Schmidt“)
Apfelrotkohl – Kartoffelklöße
Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust
Estragon-Senfsauce – Steinchampignons – Röstis
Entenbrustfilet
Apfelrotkohl – Kartoffelklöße
Gegrillte Lammhaxe
Thymianjus – Schnippelbohnen – Kartoffelklöße
Vegetarisch
Bärlauchravioli
zweierlei Spargel – Tomate – Ziegenkäsecrumble – Sonnenblumenkerne
Für unsere kleinen Gäste
Kleines Schnitzel
Erbsen – Pommes
Dessert
Rhabarber-Crumble – Vanilleeis
Erdbeerlasagne im Glas – Lemoncurd
Veranstaltungen / Termine
So. 8.05.2022 – Muttertag
ab 11.30 Uhr für Sie geöffnet.
Vorbestellung erwünscht!
Do. 26.05.2022 – Vatertag
ab 11.30 Uhr geöffnet
3.10.2022 | 31.10.2022 | 16.11.2022
ab 11.30 Uhr geöffnet.
Vorbestellung erwünscht!
Weihnachten/Silvester 2022
Nur mit Reservierung
24.12.2022 – geschlossen
25.12.2022
von 11.00 Uhr – 15:00 Uhr geöffnet
26.12.2022
von 11.00 Uhr – 22:00 Uhr geöffnet
Vorbestellung erwünscht!
31.12.2022
ab 17:00 Uhr geöffnet
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag:
Ruhetag
Dienstag:
Ruhetag
Mittwoch – Freitag:
17:00 – 22:00 Uhr
Samstag:
11:30 – 15:00 Uhr
und 17:00 – 22:00 Uhr
Sonntag:
11:30 – 15:00 Uhr
und 17:00 – 21:00 Uhr
Keine E-Mailreservierung möglich!
Wir bitten Sie vorab telefonisch zu reservieren.
Restaurant:
(03437) 94 18 444
RESERVIERUNG
Wir bitten Sie vorab telefonisch zu reservieren.
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